Thịt xiên nướng là một món ăn ngon và dễ chế biến. Từng xiên thịt thơm nức chấm với tương ớt cay cay trong tiết trời se lạnh của mùa thu thì còn gì bằng.

Nguyên liệu làm thịt xiên nướng

• Thịt nạc vai xay: 700 gr
• 2 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh nước tương
• 10 lá tía tô
• 4 cọng hành lá
• Muối, tiêu
• Xiên tre dài 15cm: 20 xiên

Cách làm thịt xiên nướng

Bước thứ nhất(1): Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút

Bước thứ hai(2): Cắt nhỏ hành lá và tía tô

Bước thứ ba(3): nấu nóng một nửa số thịt xay trong một chảo chống dính

Bước thứ tư(4): Kết hợp phần thịt chín và sống cùng với nước tương, hành lá, tía tô băm thật nhỏ, các gia vị đã chuẩn bị sẵn sẵn.

Bước thứ năm(5): Phết dầu chiên lên vỉ nướng.

Bước thứ sáu(6): Nặn thịt vào xiên tre, bọc giấy bạc vào phần xiên tre không có thịt để không bị cháy.

Bước thứ bảy(7): Cho lên vỉ nướng đến khi xiên thịt có màu vàng và mùi thơm là được.

Thịt xiên nướng sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn tuyệt vời trong những ngày trời lạnh. Từng xiên thịt thơm phức, mềm ngon sẽ chinh phục mọi người ngay lần đầu thưởng thức cho mà xem. Trên đây là chi tiết cách làm món thịt xiên nướng thơm lừng giản đơn quá ngon cho ngày se lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt xiên nướng này nhé!